不喝酒，也可以走進酒吧

Dcard 上有一串討論，標題是「去酒吧點無酒精會很蠢嗎」。原文寫著：「我從來都只點無酒精飲料……還是只有我這樣特別蠢。」

這個問題的重點從來不是「有什麼好喝的」，而是「會不會被覺得奇怪」。所以先回答這一題：不會。而且比你想像的常見很多。

不喝酒的人為什麼會出現在酒吧

• 當晚要開車
• 在吃藥、或身體狀況不適合
• 朋友聚會，但自己單純不喝
• 就是不愛酒精，但喜歡這個空間跟氛圍

這四種都很正常。酒吧賣的其實是一段時間跟一個位子，酒只是其中一種形式。

無酒精調酒不等於果汁

一杯做得好的無酒精調酒，不是把酒抽掉就好——少了酒精那個骨架，得靠茶、香料、酸度、苦味去補回層次，否則就只是一杯甜飲。這其實比調含酒精的版本更花工夫。

Somm 的酒單上有幾款標示可以做成無酒精版本，售價 $300。像「花紅柳綠」用柳橙、芭樂葉、洛神花與梔子花堆疊香氣，拿掉蘭姆酒之後仍然站得住。點的時候直接說「這杯要無酒精的」就可以。

開車來的話

無酒精調酒本身不含酒精，但如果你當晚要開車，最保險的做法是點單前明確告知吧檯「我等下要開車」。這樣我們在選材料時會完全避開含酒精的元素（有些香料酊劑、萃取物本身帶微量酒精）。這句話講出來一點都不掃興，反而是專業的做法。

低消每人 $500，一杯無酒精調酒同樣達標。

室內全面禁菸，另有獨立吸菸室，所以座位區不會有煙味——對不喝酒、也不抽菸的人來說，這通常是能不能坐得住的關鍵。